Mon côté sud

Bienvenue à Toulouse pour une escapade gourmande en compagnie du célèbre chef cuisinier étoilé Michel Sarran.

Michel Sarran nous guide dans la ville des briques rouges, de Nougaro, de la passion du rugby et de la gastronomie. Le célèbre chef étoilé nous accueille place du Capitole pour découvrir le Toulouse gourmand qui l'inspire.

Carole et lui parcourent le marché Victor-Hugo, cœur battant de la gastronomie locale, partent à la rencontre de Pablo, président du premier club de rugby fauteuil en France, qui invite Michel à participer à leur entraînement du jour. Puis cap sur les rives de la Garonne pour une balade, avant une échappée à Grépiac, dans une briqueterie familiale depuis plusieurs générations. Toutes ces rencontres et ces découvertes sont l'occasion pour Michel de partager sa passion pour sa ville et pour la cuisine.

« Mon côté sud, c'est du soleil, des saveurs, du rugby, des choses hautes en couleur, une cuisine qui est forte, c'est un ensemble de choses qui ne laissent pas indifférent. Je l'aime, mon Sud ! »

Mon côté sud est une nouveauté de France 3 lancée samedi 7 juin, découvrez le dossier de presse de l'émission en cliquant sur ce lien.